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云南罗平:又是一年烤姜季 姜农喜获丰收

放大字体  缩小字体 发布日期:2017-02-20   来源:中国蔬菜网   作者:中国蔬菜网   浏览次数:129

洗姜

村民将洗好的姜放到传送带上进行切片。

  连日来,在云南省罗平县板桥镇每天都有大小数百车的鲜姜汇集而来。走进板桥镇,一股淡淡的小黄姜香味,飘荡在房前屋后、大街小巷,让人感受到小黄姜之乡的独特魅力。

  天未亮,该镇玉马村委会就聚集了多辆运姜车。“我今早6点多就到这里了。”车子停靠在路边等烤姜户买姜的李师傅说,这几年他都到其它乡镇收购鲜姜再卖到板桥镇来,一个烤姜季下来就能赚不少。近年来,该镇依托“旱码头”的区位优势,先后投资2.12亿元建起了小黄姜国际交易市场,成立了板桥金色小黄姜行业协会党支部,把常年从事小黄姜生产、加工、营销的200余农户吸收为会员,成立小黄姜清洗、网络销售、包装、物流等公司,实现小黄姜种植、加工、销售一体化发展,同时延伸小黄姜产业链,统一产品外观包装,打响“小黄姜”品牌,提升小黄姜产品附加值。

  目前,该镇小黄姜协会有烤姜户1500余户,年产干姜5万余吨,有洗姜户200余户,年洗姜30余万吨,是远近闻名的小黄姜种植和生产加工集散地。板桥镇浙都村,多家洗姜户已全部进入了洗姜高峰,来来往往的运姜车子跑个不停。整个村的人基本都在拔姜、收姜、洗姜、切姜、烤姜……

  冬日的晴空下,洗姜户陈其达忙得不亦乐乎,“我今天已经洗了60多吨了,吃过晚饭还要接着洗。”陈其达说,今年的姜比去年要好,量也多,他现在每天都要找六七个工人,不然忙不过来。

  洗姜机轰鸣,不多时一缸接近两吨多的鲜姜洗好灌了出来,村民王翠菊与工友立即围了上去,冲水、用耙子翻搅,做着最后一次清洗,之后打包上车运去烘烤。“冬天在家也没什么事,过来洗姜每天有百多块钱。”王翠菊告诉记者。

  今年,该镇在原有的基础上采取“支部 公司 协会 农户”的运作模式,支部抓公司、公司抓协会、协会抓大户、大户带农户,引导党员靠前服务,帮助群众解决小黄姜产业发展中遇到的资金、信息、技术、销售等难题,推动小黄姜产业发展,促进姜农增产增收。

  在玉马村委会中村,烤姜户张贵云往烤姜炉里添完煤球,又忙着翻烘烤着的小黄姜。“去年姜炕小,赚得五六万元。今年我加大了姜炕,现在已经烘烤出来3炕干姜,其中一炕赚了3000多元。”张贵云说,目前鲜姜1.7元左右,干姜14元左右。

  据了解,今年罗平小黄姜量多质佳,已有众多省内外的收购商进驻罗平收购,只是鲜姜价格依然维持在1.7元左右,姜农都盼着姜价能稳步走高。

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